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卤牛舌软的好吃还是硬一点的好吃?

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xzr121 发表于 2011-10-27 01:47:44
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沙发
黑色幽默 发表于 2012-11-6 01:29:23
软趴趴的,像没有搓过的一样。。。
板凳
topbeauty 发表于 2013-6-11 16:12:11
地板
stfz 发表于 2013-6-11 16:29:48
牛舌软硬是分部位的吧,前面肉质较硬,因为瘦肉多,后段纵剖面中心有白色脂肪那部分是上等部位吧,软硬适中。。。。
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