今天晚饭，红烧栗子鸡

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-4-10 21:11:42

那天的squid在哪買的 ??好好吃阿
minnie1999 发表于 2011-4-10 16:59

真的吗？谢谢，自己做的，很简单，用酱油，鱼露，橄榄油，和糖， smoked paprika，腌几个小时就好

hellay · hellay 发表于 2011-4-10 21:26:23

哪里有板栗买啊。请问

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-4-10 21:30:27

回复 12# hellay

昨天在iga看到新鲜的，如果没有，华人或者老外超市好像有罐头的，但没试过不知道好不好用

hellay · hellay 发表于 2011-4-18 21:56:21

可以共享下制作方法吗

hellay · hellay 发表于 2011-4-18 22:29:05

和过程谢谢先

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-4-18 23:01:35

回复 14# hellay

很简单，就是把鸡剁成块，热油锅加入葱，姜片爆香，炒鸡块至变色，加入包好的栗子，料酒，酱油，糖，盐，花椒，味精（都是自己喜好多少），翻炒，加热水，煮熟即可，个人收了点汁。就可以了

hellay · hellay 发表于 2011-4-19 10:22:20

主要是栗子，煮了以后好粉啊不好剥啊，有什么方法吗，可以壳和肉分离的比较好

buttonzhu · buttonzhu 发表于 2011-4-19 10:53:42

nice pic

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-4-19 13:45:41

回复 17# hellay

上网查吧，我也剥了半天，哈哈

shanshan210 · shanshan210 发表于 2011-4-19 19:13:50

最爱栗子烧鸡了～

今天晚饭，红烧栗子鸡

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