| 微信 : ozyoyodotcom 联系邮箱 : [email protected] 开启辅助访问 | 开启辅助访问 DIY

欢迎扫描左侧二维码, 加入【 美食版 】官方群

讨论各类【 美食版 】有关的信息

收藏 添加我帮您拉进群

打印 上一主题 下一主题

叨叨亲自下厨 早点☞ 扬州炒饭升级版(实拍附做法 简单易学)

[复制链接]

82

主题

451

帖子

7万

积分

上将

Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43

积分
79990

社区贡献勋章小红花

QQ
跳转到指定楼层
楼主
xzwhy88 发表于 2008-12-4 00:19:20
3580 13

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

今天早上又是轮到我下厨 做得扬州炒饭 不过依旧翻新 升级到了 CF2008版本

准备工作:

玉米粒 火腿肠切丁(早餐肉之类的也行) 葡萄干 鸡蛋液打碎了  做好的米饭 (前一天晚上多做些留些剩饭即可)


下锅

1 先在锅中放入油 油热后放入蛋液 翻炒几下 凝固结块了后盛出

2 再次放入油 油热后放入玉米粒(这个比较难熟)  翻几下后放入火腿丁 翻炒 10秒后放入米饭  这是要注意一个新动作 就是压 翻几次后用力压 把米饭贴着锅压扁了 (不然剩饭一块一块的 不好吃也不进味)压扁翻炒起来再次压扁  均匀了后放入鸡蛋 翻炒压 鸡蛋很自然的就被分割城一小块了 持续翻炒 压
待米饭微微变色后 放入盐(根据个人口味和饭量 一般一碗米饭一小勺盐)再次翻炒压 直到米饭颜色微微发黄后 盛出  over~

111111111.jpg (34.55 KB, 下载次数: 1)

111111111.jpg

222222222.jpg (35.3 KB, 下载次数: 1)

222222222.jpg

评分

参与人数 1威望 +10 金币 +10 收起 理由
justin + 10 + 10 原创内容

查看全部评分

OZYOYO提醒: 请避免提前支付订金、押金等任何费用,请与对方当面沟通,确认资质并看清条款。谨防上当受骗。

免责声明: 本网站所提供的信息,只供参考之用。本网站不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误,对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内,本网站在此声明,不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。

收藏收藏
沙发
luhc181 发表于 2008-12-4 00:21:13
{yw} {yw} {yw}
板凳
bonjoviwj 发表于 2008-12-4 00:24:22
LZ太会做饭了 .................继续支持
地板
 楼主| xzwhy88 发表于 2008-12-4 00:42:15

回复 3# bonjoviwj 的帖子

谢谢支持 你们就是我动力的来源~
5
justin 发表于 2008-12-4 01:18:55
这年头,会烧饭的男人吃香
6
JoeyBridge 发表于 2008-12-4 01:52:33
扬州人飘过~
赞一个~
不过看到葡萄干的时候被吓到了...
7
china_doll 发表于 2008-12-4 11:45:37
{lglg} {lglg} {lglg} {lglg} {lglg}
8
imbonnie 发表于 2008-12-4 12:54:18
应该很好吃。。。。。。。$em37$
可是额。。。为什么会有葡萄干啊。。。
9
Evan 发表于 2008-12-4 14:42:40
加点虾跟老抽就更美味了
10
黑色牛奶 发表于 2008-12-4 18:56:43
呵呵。。。你都那么会做饭了。。。

还要找个贤惠的老婆干吗。。。。

还不如找个想嫁给贤惠老公的女朋友。。。。。。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

  • 发布吃喝玩乐
  • 〓 房产买卖平台 〓
    〓 整租租房平台 〓
    〓 生意买卖平台 〓

    Copyright @ 2019 OZYOYO.com. All rights reserved.

    分享本页

    客服号

    公众号