关于澳洲肉的问题。

不二家的糖 · 不二家的糖发表于 2010-4-1 19:17:23

嗯，那PORK BELLY还好。我拿那个炒菜，下回你可以试试

xindy0423 · xindy0423 发表于 2010-4-2 12:31:36

我炖肉之前都是先用放大料跟料酒的水焯一遍，这样味道就没那么腥了

miki · miki 发表于 2010-4-4 14:02:40

我一直在cocos买没什么味道

funnykuma · funnykuma 发表于 2010-4-12 18:05:41

你可以试试羊肉或者袋鼠肉

ERIC. · ERIC. 发表于 2010-4-15 19:01:01

恩，只是猪肉也算主要的肉食，长时间不吃也想回味。袋鼠还真的没吃过，但是据说味道不怎么样。

ERIC. · ERIC. 发表于 2010-4-15 19:18:00

恩，只是猪肉也算主要的肉食，长时间不吃也想回味。袋鼠还真的没吃过，但是据说味道不怎么样。

Sawako · Sawako 发表于 2010-4-29 23:37:18

炒之前用水泡一下，然后用酒和cinnamon ground腌一下，肉桂可以去腥，不过炒的话还是会有味道，没有办法啊

zz呀zz · zz呀zz 发表于 2010-5-3 06:47:43

你做法有问题

ls1990219 · ls1990219 发表于 2010-5-23 17:04:53

澳洲的豬肉也只能拿西式的方法做了...比如烤
或者拿味道重的味道遮~紅燒肉啊東坡肉
除很會做菜的人不然這味道還真不好遮...

Iris123 · Iris123 发表于 2010-7-6 22:04:07

sunny bank 那家天天的猪肉好像没那股味道

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