鍋包肉

謝謝大家那麼熱情的討論....太感謝各位了

這個真是個技術活阿~

實在是做不來所以才尋找餐廳來著

繼續推~~~

a3035467 发表于 2012-4-9 21:31
我是吉林的，从小吃锅包肉到大~。锅包肉的精华在于肉外面的淀粉不能太厚，然后汁很关键，白糖和醋根据自己口 ...

这边你找不到！！！我就敢这么给你打包票~ 要吃，还是去哈尔滨吃，而且要到小馆子吃~　我发现小馆子的厨师其实做菜味都特正～

mm3321 发表于 2012-4-9 17:16
哈哈  是 就是回锅肉  他们名字太像了 只是想帮人没想到。。

看楼上两位的激动的... 恩 一定是对各个 ...

嗯，偶也是苦于吃不到锅包肉的北方人啊~~
一直很想做锅包肉，就是那个要过油，而且对火候要求比较高，家里条件有限，就一直木有动手

毛=.=毛 发表于 2012-4-9 14:27
你做那是锅包肉吗？整得像你老他妈明白了似的。锅包肉是拿里脊做的。锅包肉是酸甜口。地方不同有拿番茄做 ...

憋生气哈哈哈哈哈
虽然作为一个哈尔滨人，我看到这个方子也是怀疑人生