有高手会做越南牛肉粉吗？

buttercookies

非常爱吃越南牛肉粉，可惜不会做也怕做出来味不正！ 所以向各路神仙请教其正宗制作方法和所用材料！ 在此先谢过了！！！

自己做味道很淡的
外面之所以味道濃那都是加了大量的味精
INALA 的 味精比 SUNNY BANK 的少

去外面吃吧。。。。。自己做好麻烦

其实有牛肉+洋葱熬汤也能做出那汤底，如果加上茄蕃也很好，之后加点柠檬，元西，（可以胡椒粉）味道挺像的，这样就不用加鸡粉健康

外面的越南粉味精。。我就不说了  懂的人都知道

MMT 发表于 2012-11-15 09:58
食材:
牛骨頭
牛肉

Your answer is so detailed! Thanks so much mate!

拉拉u 发表于 2012-11-15 09:40
1 袁士行  越南粉 料包     顺便可以买齐 小米辣椒，豆芽，九层塔，柠檬， 河粉
2 woolworth 牛骨

Your answer is very very helpful! Thanks heaps mate!!!

小昕 发表于 2012-11-15 10:01
这个太麻烦了，还是去外面吃

+1

感觉INALA的牛肉粉比SUNNYBANK的清淡点

小昕 发表于 2012-11-15 10:01
这个太麻烦了，还是去外面吃

这个太麻烦了，还是去外面吃