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标题: 叨叨亲自下厨早点☞ 扬州炒饭升级版（实拍附做法简单易学） [打印本页]

作者: xzwhy88 时间: 2008-12-4 00:19
标题: 叨叨亲自下厨早点☞ 扬州炒饭升级版（实拍附做法简单易学）
今天早上又是轮到我下厨做得扬州炒饭不过依旧翻新升级到了 CF2008版本

准备工作：

玉米粒火腿肠切丁（早餐肉之类的也行）葡萄干鸡蛋液打碎了  做好的米饭（前一天晚上多做些留些剩饭即可）

下锅

1 先在锅中放入油油热后放入蛋液翻炒几下凝固结块了后盛出

2 再次放入油油热后放入玉米粒（这个比较难熟）  翻几下后放入火腿丁翻炒 10秒后放入米饭  这是要注意一个新动作就是压翻几次后用力压把米饭贴着锅压扁了（不然剩饭一块一块的不好吃也不进味）压扁翻炒起来再次压扁  均匀了后放入鸡蛋翻炒压鸡蛋很自然的就被分割城一小块了持续翻炒压
待米饭微微变色后放入盐（根据个人口味和饭量一般一碗米饭一小勺盐）再次翻炒压直到米饭颜色微微发黄后盛出  over~

111111111.jpg (34.55 KB, 下载次数: 1)

222222222.jpg (35.3 KB, 下载次数: 1)

作者: luhc181 时间: 2008-12-4 00:21
{yw} {yw} {yw}

作者: bonjoviwj 时间: 2008-12-4 00:24
LZ太会做饭了 .................继续支持

作者: xzwhy88 时间: 2008-12-4 00:42
标题: 回复 3# bonjoviwj 的帖子
谢谢支持你们就是我动力的来源~

作者: justin 时间: 2008-12-4 01:18
这年头,会烧饭的男人吃香

作者: JoeyBridge 时间: 2008-12-4 01:52
扬州人飘过~
赞一个~
不过看到葡萄干的时候被吓到了...

作者: china_doll 时间: 2008-12-4 11:45
{lglg} {lglg} {lglg} {lglg} {lglg}

作者: imbonnie 时间: 2008-12-4 12:54
应该很好吃。。。。。。。$em37$
可是额。。。为什么会有葡萄干啊。。。

作者: Evan 时间: 2008-12-4 14:42
加点虾跟老抽就更美味了

作者: 黑色牛奶 时间: 2008-12-4 18:56
呵呵。。。你都那么会做饭了。。。

还要找个贤惠的老婆干吗。。。。

还不如找个想嫁给贤惠老公的女朋友。。。。。。

作者: ting 时间: 2008-12-4 22:10
看来LZ是个懂生活的男生啊

作者: xzwhy88 时间: 2008-12-5 01:30
标题: 回复 8# imbonnie 的帖子
因为我喜欢吃葡萄干啊。。。那个是最后放的吃着玩~{sg}

作者: xzwhy88 时间: 2008-12-5 01:32
标题: 回复 6# JoeyBridge 的帖子
因为我喜欢吃葡萄干啊我妈做的时候还放胡萝卜丁呢。。{hj} 我最讨厌的。。

作者: xzwhy88 时间: 2008-12-5 01:32
标题: 回复 9# Evan 的帖子
good idea 下次可以尝试一下~

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