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标题: 避风塘香辣蟹 [打印本页]

作者: china_doll 时间: 2008-10-13 22:04
标题: 避风塘香辣蟹
原料：  活蓝蟹
  调料：
  面包粉，XO酱，食用油，白糖，盐
  淀粉，鸡蛋，葱，姜，蒜，干红辣椒，黑胡椒

  做法：
  1. 蓝蟹洗净，对半斩块；切口处沾满淀粉；
  2. 锅中放油烧热，下葱段姜片蒜片煸炒；
  3. 下蟹块煸炒至变色；下料酒炒出香味；
  4. 下XO酱，白糖，少许水，煮滚后小火焖10分钟；
  5. 收干汤汁，盛出备用；
  6. 原锅加少许油，下葱段，红辣椒煸炒；
  7. 下面包粉，少许盐，黑胡椒，小火翻炒5分钟；
  8. 加入蟹块，翻炒片刻即可装盘

4cfac3184587512e5c17a.jpg (235.76 KB, 下载次数: 7)

作者: leebizkit 时间: 2008-10-13 22:13
哪天组织去DARA吃吧。。。

作者: china_doll 时间: 2008-10-13 22:25
好主意！！！！{sh} {sh}

作者: leebizkit 时间: 2008-10-13 22:25
你们赶紧跟领导沟通一下组织好了我来参与

作者: Evan 时间: 2008-10-13 22:40
想吃活的就要自己去抓

作者: leebizkit 时间: 2008-10-13 22:45
我想吃煮好的。。。 *114*

作者: 菠萝咕噜肉 时间: 2008-10-13 22:52
哇好好吃滴超级喜欢

作者: justin 时间: 2008-10-15 17:24
口水都流出来了,谁会做?

作者: Brlsbane 时间: 2008-10-15 18:28
Dara有母螃蟹、不過這季節母會比較貴。。上個季度去大概35塊一隻。。現在要50了。。那間餐廳叫金蘭灣。。。Order的是時候小聲的和老幫娘說要female的就好了~

作者: Adiós-火星 时间: 2008-10-15 18:41
OH...MY GOD...放这种帖出来,准备谗死人啊...如果有人要去吃,一定叫我!!

作者: luhc181 时间: 2008-10-16 08:20
阿门..................................偶的兄弟又被煮了.........................{tjl}

作者: luhc181 时间: 2008-10-16 08:21
哦...............................顺便帮大家翻页了..............................

作者: ‰荆棘┌ 时间: 2008-10-16 16:58
想起初中我妈去学校看我给我带的大闸蟹了 .....{gx}

BY THE WAY 豆你最近的贴发的真的是有点多还蛮水的 ..

作者: justin 时间: 2008-10-16 19:12

原帖由 ‰荆棘┌ 于 2008-10-16 16:58 发表
想起初中我妈去学校看我给我带的大闸蟹了 .....{gx}

BY THE WAY 豆你最近的贴发的真的是有点多还蛮水的 ..

你真是幸福的孩子..........大闸蟹$em36$

作者: 大米 时间: 2008-10-18 18:14
ｄａｒａ的螃蟹$em16$ ~~~~~ 好吃呢~~~５５５５

作者: 亲爱的提子 时间: 2008-10-18 19:14

原帖由大米于 2008-10-18 18:14 发表
ｄａｒａ的螃蟹$em16$ ~~~~~ 好吃呢~~~５５５５

$em39$ $em16$ $em16$ $em16$ $em16$ $em16$ $em16$ $em16$

作者: 小小 时间: 2008-10-18 21:33
對啊，DARA的中越海鮮酒樓的螃蟹好吃～

作者: leebizkit 时间: 2008-10-18 21:51
en 金兰湾换了老板没以前那么好吃了。。。

作者: qiwenzhu1 时间: 2012-10-26 15:59

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