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大佬秆 发表于 2012-9-16 12:19 我的里面还有花椒大料草果肉桂等辅料(可以考虑外面整包的卤味料或者自己搭配。)。
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小昕 发表于 2012-9-14 17:17 很简单 就 酱油 糖 水 而已
XR6 发表于 2012-9-18 22:00 卤汁就是现成瓶装的那种吗?
小昕 发表于 2012-9-18 22:02 不是啊 就是酱油 糖 水 八角 每次卤的卤汁都留下来 成为老卤汁 超市卖的瓶装的很逊 不好用
大佬秆 发表于 2012-9-18 23:16 我又买了2k排骨接着熬我的老汤呢,呵呵
小昕 发表于 2012-9-18 23:30 我的卤水都结冻冻了 上次帖子被弄去微博,我又被逼做了1批,是第一锅的2倍的量,继续泡着
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