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本帖最后由 xiaoge 于 2014-5-30 02:23 编辑 很多人都将广东烧鹅与北京烤鸭相提并论。其实两种食制有着很大的区别,无论是做法、吃法,乃至文化背景。北京烤鸭是明清时期传承下来的一种烧烤食制,四百多年前从山 ...
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