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[Brisbane] 螃蟹。。。。。

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心死了的人 发表于 2010-9-30 14:21:48
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本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

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本帖最后由 心死了的人 于 2010-9-30 14:23 编辑

上班前无聊发个帖

螃蟹季节还没有到。。但是应某人强烈要求,昨天中午买了两个笼子,拿出冰箱里尘封多年的mullet,随便戳了几刀,绑绑紧丢了。

晚上带某人和她俩美女朋友喝了夜茶,然后绕去check了一下,竟然已经有螃蟹了。于是legal的拿回家,3、4只小号的放掉。

某人那是非常开心啊。。。。。。。。







姜葱的




香辣的



某个不用上班的人可以边啃边看。羡慕嫉妒恨啊。

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沙发
Showtime 发表于 2010-9-30 14:26:07
哇 口水呀 啃着螃蟹看康熙 爽呀
板凳
玛塔塔 发表于 2010-9-30 14:28:08
不错不错。支持螃蟹~横行万岁。
地板
funnykuma 发表于 2010-9-30 14:28:19
yummy
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 楼主| 心死了的人 发表于 2010-9-30 14:32:47
偶去上班鸟。。。。。。回来继续啃
6
细长细长的 发表于 2010-9-30 14:36:24
口水哗哗的
7
细长细长的 发表于 2010-9-30 14:37:15
本帖最后由 andmaple 于 2010-9-30 14:44 编辑

请问lz螃蟹怎么清理呀??先砍死还是要怎么弄。。完全不会弄活螃蟹。。

回答你的问题

方法很多,最简单的就是,把螃蟹放在池子里,找一根长点的筷子插到嘴里一搅螃蟹就死掉了,但是注意不要被夹手。
方法2, 还是螃蟹放在池子里,把池子先堵上放满水,然后把冰箱里的冰块倒到水里, 当水温达到0-8度左右10分钟之后螃蟹就都僵掉了这个时候你拿起它就像死掉一样一动不动,这是最安全的方法了。、
方法三,用脚按住螃蟹的背,然后手提螃蟹最后两条腿的腿根, 螃蟹咬不到你的,抓起来之后可以用刀或者手先把钳子扳下来。

总是一定小心不要被夹到,不然不是眼泪的问题了, 大螃蟹可以把骨头都夹断的。还有注意少吃点螃蟹,很寒,吃多了容易腹泻伤胃,女生经期最好别碰这东西。如果清蒸适量的多放姜,像他这样姜葱倒还好。
8
 楼主| 心死了的人 发表于 2010-9-30 14:42:24
回复 7# 细长细长的


    这个办法不少
1, 冰箱里实现弄好了冰,然后哗。。。。。。。的一下全倒到ESKY里,过几分钟螃蟹就都僵住了。 然后就可以从中间剁开,去壳去腮了。
2, 一SINK的热水,然后哗。。。。。。。。的一下把螃蟹倒进去,过几分钟螃蟹脚就基本全掉了。。。。。然后清理。
今天我先用的第一个,发现冰太少,就用第二个方法了,。
9
andmaple 发表于 2010-9-30 14:45:56
回复  细长细长的


    这个办法不少
1, 冰箱里实现弄好了冰,然后哗。。。。。。。的一下全倒到ESK ...
心死了的人 发表于 2010-9-30 14:42



    。。。 。。。 那不是都熟了
10
 楼主| 心死了的人 发表于 2010-9-30 14:47:23
没那么烫的。。。。。就是热水,螃蟹受不了热水。STEVEN我从BYRON回来一起抓啊。
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