记者找到了一位就读与Monash大学的中国留学生Sherley,她和男朋友一起利用出租屋里的厨房开了一间外卖餐馆,取名XXX私人厨房。光看名字,瞬间觉得高大上,还以为是何方大厨的独家秘制,实际上就是Sherley做菜,男朋友负责接单和送餐。“以前我们经常和朋友们聚餐,大家都说我的手艺好,比起学校食堂的东西好吃太多了,绝对有开饭店的水准。被大家夸久了,自己便萌芽了做外卖的想法。”Sherley向记者介绍到。Sherley的这家私人厨房目前每天只接十五、六位客人的订单,大部分都是Monash大学的留学生和附近的华人。为何只接受如此少的订单呢?Sherley解释道:“一是要兼顾学业没有那么多做饭的时间,二是为了保证饭菜的口感,毕竟不是专业大厨,做饭没有那么快啊。”
Sherley还向记者展示了她小店的流水帐,他们的招牌是黄焖鸡米饭,每份饭大概能挣个四到五元,一个月下来大概能赚个2500元左右。顾客都是直接在微信下单,然后通过微信红包或者银行转账付钱。他们从来不接受饭到现金付款,Sherley的男朋友向记者透露:“不这样做是有原因的,因为很多顾客太奇葩。比如,有订餐时候非要让你给他顺便送一棵大白菜;还有顾客要求送餐的必须是小姑娘等等。还有更奇葩的,有次送餐,客人家大门敞开,客厅的桌子上全是针头,顾客在卧室不出来,非要我把饭送到卧室里面去。我是扔下饭撒腿就跑。现在想想都后怕。” Sherley和男友对记者坦承,每次做十几个人的饭,真的没有那么轻松,微信外卖的钱真的不好挣。
记者又随即采访了几位留学生,大家明显对微信外卖的态度持两级分化。留学生小王对记者说:“我爱死微信外卖了,现在我几乎不做饭。今天吃这家,明天尝个那家,总是有新的外卖冒出来,味道吗?普遍不错,至少跟学校食堂里比简直好太多了。你知道吗?在我们学校的食堂里,鸡蛋炒西红柿里面全是番茄酱,这还能不能让好好吃饭了。”相对于小王的眉飞色舞,同样在Monash上学的Ted则表示,自己从来不在微信上订餐。“主要还是卫生方面的考虑,私人的厨房,出了问题,你找谁去啊?说道学校食堂,你真吃坏了肚子,他们肯定跑不了啊。父母不在身边,这方面还是要小心一点。”
为了更进一步了解相关法律,记者致电Monash Council询问在家私下制作食品出售是否合法。工作人员告诉记者,这种情况百分之一百是违法的。未经卫生许可烹饪食品出售,一经发现,会被给予最少2050元、最多20500元的罚款。Monash Council的工作人员还特别提醒记者,如果涉事者是外国公民,还有可能面临遣返的状况。根据记者查阅,至今为止还未有相关案例发生,但是可以肯定“在家做饭送外卖”这种模式在澳洲肯定是不允许的,一旦被发现,后果很严重。
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