新创想：布里斯班Story Bridge上开设餐厅！

大白免

在Brisbane’s Story Bridge上开一家餐厅是名厨Luke Mangan将其烹饪帝国扩展到昆士兰的计划的一部分。

Mangan先生在Sydney’s Harbour Bridge上已经有一家20个座位的餐厅，他渴望复制这一模式。

他表示："我想在Story Bridge上开一家餐厅。"

Mangan先生承认，故事桥的建造方式与悉尼的不同--在悉尼，与BridgeClimb合作的Luke's Table被安放在东南面的塔架上--但他并没有被现在的困难吓倒。

他说："我想了很多。"

Mangan先生--他还在Sydney Hilton经营Glass brasserie，在Kimpton Margot酒店经营Luke’s Kitchen，并与P&O Cruises签约--亲眼目睹了奥运会和残奥会带来的财政繁荣。

他说道："我们于1999年2月在悉尼开设了（前餐厅）Salt，而2000年奥运会对该城市的餐厅带来的影响是令人难以置信的，"他说。"我认为布里斯班现在有一些令人惊叹的厨师和餐厅，但到了2032年，它将变得更好。"

"昆士兰人对他们的食物有非常明晰的目标；他们知道自己想要什么--而且这里有一些世界上最好的产品。"

"布里斯班不是一个人们应该忽视的地方。"

图文来源：Couriermail​

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