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芋头是植物的根部,有大量的淀粉质,象椰子皮一样毛绒绒的。 华人超市里供应大小两种不同的芋头。 小芋头比鸡蛋大一点,灰灰的;上海人喜欢用水煮小芋头沾糖吃。 大芋头比菠箩还要大,深棕色的。 皮底下有一层紫色的 ...
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