大佬秆厨房--锅贴儿

我妈煎的都不是倒着放的

大佬秆 发表于 2012-11-12 22:38
我做的时候也不是倒着放的，装盘的时候这么放为了美观而已，哈哈。

其实我感觉那样子拍照也美观的

大佬秆 发表于 2012-11-12 23:12
主要不是为了体现底部的金黄色的脆皮么。在国内餐馆吃，经常还在出锅前浇点儿米汤，弄一层花纹状的表皮做 ...

哈哈，我上次拍的锅贴照片，是我朋友擀的皮，不很规则，所以不好看，下次还是拍个用饺子皮包的锅贴吧